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ルーフトップ バー「ホットコーヒー カクテル」

冬の時季にぴったりなホットカクテルを3種類ご用意いたします。コーヒーを用いた魅惑的でユニークな季節限定のカクテルをこの機会にぜひお楽しみください。

ルーフトップ バー「ホットコーヒー カクテル」

冬の季節、ルーフトップ バーでは趣向を凝らし様々なフルーツを使用した、異なる味わいのコーヒーが楽しめるホットコーヒーカクテルをご用意いたしました。ルーフトップ バーの経験豊富なミクソロジストが考案した、ほかでは味わうことのできない魅惑的なコーヒーカクテルを、地上約250mから望む澄み渡る東京の 冬の夜景と共にお楽しみください。

HINOKUNI MAMEZAKE (火国豆酒)
THE SG SHOCHU IMO、クラリファイドミルク、パイナップルジュース、レモンジュース、シナモン、コーヒー豆、 シュガーシロップ

薩摩半島南部の契約農家から仕入れた良質なさつまいもで仕込んだ原酒を、絶妙な割合でブレンドした芋焼酎 「SG SHOCHU」をミルクウォッシュしたカクテル。かつて九州・オランダ間の貿易品であったコーヒー豆やシナモンのスパイスを使用し、火の国と呼ばれる‘九州’にゆかりのあるアイテムで作り上げるユニークなカクテルは、コーヒーと芋焼酎の豊かな香りの後に、シナモンやスパイス、パイナップルのフルーティーで心地よく贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

ROOFTOP BRULEE(ルーフトップ ブリュレ)
チョコレート ウォッシュ バカルディ8、グリル バナナ シロップ、エスプレッソ、バニラビターズ、アドヴォカート、 クリーム、フランジェリコ、シナモンシュガー、ドライパイナップル

清澄化という工程(ウォッシュ)を取り入れたカクテル。チョコレートの香りを移したバカルディ8をベースに、グリルしたバナナ、ヘーゼルナッツの香りが楽しめるデザートカクテルです。仕上げはバーナーでブリュレスタイルに仕上げ、食後のデザートカクテルとしてもおすすめです。カウンター越しから香る甘く芳醇な香りとドライパイナップルで華やかに彩られたビジュアルも楽しめるカクテルは、冬の夜にぴったりなホットカクテルです。

LIVE YOUNG COFFEE(ライブ ヤング コーヒー)
カスカラ インフューズ 碧、カンパリ、オレンジジュース、自家製ローズヒップティーシロップ、コーヒー、ベル ローズ

ミクソロジスト自家製のローズヒップティーシロップを使用し、少し大人なテイストに仕上げたカクテル。ローズヒップに含まれるビタミンCとコーヒー豆の外皮であるカスカラに含まれるポリフェノールで美肌効果も期待でき、また冬の 冷えた体を温めてくれるホットカクテルならではの、ウイスキーベースにコーヒーの味の深みとカスカラが放つチェリー感が絶妙に合わさったリッチなテイストをお楽しみいただけます。

価格:
各¥2,420

期間:
2022年11月1日(火) ~ 2022年12月31日(土)

注意事項:
※記載の税込価格に、15%のサービス料が加算されます。