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ザ タヴァン グリル&ラウンジ「アートフルSakuraアフタヌーンティー」

高層階からの東京の絶景を眺めながら、麗らかな春の桜からインスピレーションを得た色彩豊かな芸術的スイーツの数々をご堪能ください。

ザ タヴァン グリル&ラウンジ「アートフルSakuraアフタヌーンティー」

アンダーズ 東京の51階に位置する「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」では、新しく就任したペストリーシェフ ノルマン・ジュビン考案の「アートフルアフタヌーンティー」シリーズの展開をスタート。
第一弾となる今回は、新たな書の形を提案する書道アートを濃厚なアパレイユと桜香るほんのり甘いジュレを重ねた風味豊かなシェフお勧めの逸品です。視覚的に美しいだけでなく、知的好奇心を刺激するとともに、素材の自然な風味を際立たせることにこだわった、オリジナリティ溢れるアートフルアフタヌーンティーをぜひお楽しみください。

◆「アートフルSakuraアフタヌーンティー」のご予約はこちらから。

セイボリー
■ チョリソー 菜の花ペスト トマトのミニサンドイッチ
■ 山菜 コンテチーズのブルスケッタ
■ 桜海老と紫蘇のミニ丼
■ 桜鱒とクリームチーズのシュー


スイーツ
■ 桜のフラン
■ 赤紫蘇のエクレア
■ 苺のショートケーキ
■ 苺のタルト
■ ホワイトチョコレート&ラズベリーのマカロン
■ 桜マドレーヌ


スコーン
■ 桜の花
(シャンティクリーム、チョコレートソース)


ウェルカムモクテル「Haru Urara」
緑茶、桜シロップ、ピーチジュース、レモンジュース、はちみつ、ソルト

価格:
¥7,020

◆「アートフルSakuraアフタヌーンティー」のご予約はこちらから。

期間:
2024年3月1日(金) ~ 2024年4月30日(火)
第1部:13:00 ~ 15:00、第2部:15:30 ~ 17:30

注意事項:
※記載の税込価格に、15%のサービス料が加算されます。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。