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ザ タヴァン グリル&ラウンジ「アプリコットアフタヌーンティー」

ザ タヴァン グリル&ラウンジでは、アプリコットを様々な形でアレンジし、アプリコットの魅力を余すことなくお楽しみいただけるユニークなアフタヌーンティーをご提供いたします。

ザ タヴァン グリル&ラウンジ「アプリコットアフタヌーンティー」

ザ タヴァン ラウンジでは、特有の甘酸っぱさが魅力のフレッシュやドライのアプリコットに加え、アプリコットカネール(種の中の仁)まで丸ごとお楽しみいただけるユニークなアフタヌーンティーをご提供いたします。
鴨フォアグラのエクレアは、濃厚なフォアグラムースに相性の良いアプリコットジャムを合わせ、アマレットリキュールを隠し味に使用した、ブランデーの華やかな香りがアクセントのリッチな一品です。中国の人気デザートである杏仁豆腐をムース風に仕上げた杏仁ムースは、杏仁豆腐とはまた違う、口の中で溶けてなくなる優しい舌触りが魅力の一品に仕上げました。
アプリコットの魅力をジャム、ドライ、ピューレ、チャツネなど、様々な形でアレンジしたアプリコット尽くしのアフタヌーンティーをこの機会にぜひご堪能ください。

■「アプリコットアフタヌーンティー」のご予約はこちらから。

セイボリー
■アオリイカのブロシェット アプリコットサルサ
■鴨フォアグラのエクレア アプリコットジャム アマレット風味
■チキンと茸 アプリコットのトルティーヤ
■ボッコンチーニと生ハム アプリコットピュレ
■ブルーチーズとドライアプリコットのタルトレット
 
スイーツ
■アプリコットパイ
■メープルシュガーフィナンシェ ドライアプリコット ピーカンナッツ
■アプリコットパートドフリュイ
■杏仁ムース
■アプリコットタルトレット
■ザッハトルテ アプリコットジャム
 
スコーン
■アールグレイティー
■オレンジ&レーズン

お飲み物
■Tea Selection
イングリッシュ ブレックファスト、ダージリン、アール グレイ、ウーロン茶、
カモミール、ペパーミント、ジンジャーピーチ、スーパーベリー
■Japanese Tea Specialties
煎茶、ほうじ茶
■Coffee Selection
コーヒー、エスプレッソ、カフェ ラテ、カプチーノ

価格:¥4,950/土・日・祝日 ¥5,390
期間:2021111() 20211130()
113 : 00 15 : 00、第215 : 30 17 : 30
※表記の税込価格に、15%のサービス料が加算されます。