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ザ タヴァン グリル&ラウンジ「フラワー&ハニーアフタヌーンティー」

各地で花々が見頃を迎える6・7月、ザ タヴァンでは、初夏の空に映える、色とりどりの「お花畑」をイメージした美しいアフタヌーンティーをご提供いたします。

ザ タヴァン グリル&ラウンジ「フラワー&ハニーアフタヌーンティー」

お花畑をイメージした目にも美しいアフタヌーンティーをお楽しみください。
向日葵をイメージした鮮やかな黄色の花びらが印象的な桜エビのケークサレや、夏めく季節にぴったりの涼しげなバラ色のジュレと、艶やかなラベンダーのパンナコッタが織りなす美しいコントラストが爽やかな花々の香りが優雅な夏のひとときを演出します。ティーセレクションからは、上品で華やかなバラの香りの「ローズブレンド」、バタフライピーを浮かべ、色鮮やかなブルーカラーが美しい「エレガンスブレンド」の2種類のフラワーティーをご用意いたします。目にも楽しい“フラワー&ハニー”がテーマの季節限定アフタヌーンティーを、花々の甘い香りに包まれながらお楽しみください。

セイボリー
■鴨フォアグラと竹炭ブレッドのミルフィーユ エルダーフラワーの香り
■チョリソーとメロンチャツネのヴォローヴァン ラベンダー風味
■夏野菜のヴェリーヌ仕立て スモークサーモン トマトの蜂蜜マリネ バジル
■ひまわりの種と桜エビのケークサレ サワークリーム
■蜂蜜と生姜のチキンブロシェット 生姜のコンポート 花穂紫蘇

スイーツ
■ダマスクローズジュレとラベンダーパンナコッタのヴェリーヌ
■エルダーフラワータルトレット
■ライチローズムース
■レーズンバターのフラワーサブレ
■ベルガモットクリームコーン
■すみれエクレア

スコーン
■ハイビスカス&ラズベリー
■オレンジ&レーズン

お飲み物
■Tea Selection
ローズブレンド、エレガンスブレンド、
イングリッシュ ブレックファスト、ダージリン、アール グレイ、ウーロン茶、
カモミール、ペパーミント、ジンジャーピーチ、スーパーベリー
■Japanese Tea Specialties
煎茶、ほうじ茶
■Coffee Selection
コーヒー、エスプレッソ、カフェ ラテ、カプチーノ

価格:¥4,950/土・日・祝日 ¥5,390
期間:2021年6月1日(火) ~ 2021年7月31日(土) 第1部13 : 00 ~ 15 : 00、第2部15 : 30 ~ 17 : 30
※表記の税込価格に、15%のサービス料が加算されます。