サーリアル バット ナイス（写真左）

ビーフィーター24、自家製アールグレイシロップ、自家製クランベリージャム、ライムジュース、オレンジジュース、ローズマリー、エディブルフラワー

ローストターキーに添えられるクランベリーソースの味わいから着想を得た一杯。自家製クランベリージャムが生み出す濃厚でリッチな果実味に、アールグレイの華やかな香りが美しく重なります。ライムとオレンジの爽やかな柑橘が全体を引き締め、甘酸っぱさと気品が調和する上品な味わいをお楽しみいただけます。


マルドジントニック（写真中央） 

G’Vine Gin、自家製レモンマートルティー シロップ、レモンリキュール、スーズ、レモンジュース、トニックウォーター、クローブ、シナモン、タイム、ギーバター

ホットワインに欠かせないシナモンやクローブのスパイスを、レモンマートルティーを使用したジントニックとして再構築。レモンの爽やかな酸味とハーブの香りに、ギーバターがもたらす滑らかな口当たりと奥行きが重なります。柑橘の清々しさの中にスパイスの温もりが広がり、心地よい余韻が続く一杯です。


ノエルブラン（写真右） 

バターウォッシュドシーバスリーガル12年、ティフィン、1883ホワイトチョコレートシロップ、1883マカダミアシロップ、ミルク、自家製白味噌エスプーマ、五香粉、ピンクペッパー、ミント、粉糖

クリスマスの伝統菓子「ブッシュ ド ノエル」から着想を得た、温かみあふれるデザートティーカクテル。焦がしバターでウォッシュしたシーバスリーガル12年の香ばしいコクに、ホワイトチョコレートと紅茶のやさしい甘みが重なります。白味噌エスプーマがもたらす奥深い旨味と五香粉のスパイスが調和し、まるでクリスマスデザートのような優雅な余韻をお楽しみいただけます。

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期間： 2026年11月1日（日）～12月31日（木）

価格： 各￥2,860

※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。