【2026年11月・12月限定】
栗と抹茶&フェスティブ
スイーツコレクション
クリエイティブなシェフによる心躍るスイーツをご用意しているアンダーズ 東京 1階「ペストリー ショップ」では、2026年11月・12月限定で、和栗と抹茶をメインにしたスイーツや、クリスマスモチーフが特徴的なピースサイズのケーキが登場します。
ペストリー ショップでは、晩秋からクリスマスへと移ろう季節の情景を表現したスイーツの数々をご用意いたします。
Earth & Leavesをテーマに、大地の恵みを感じる栗と、冬を迎える前の鮮やかな緑を思わせる抹茶に着想を得たスイーツが登場。
続くクリスマス期間にはWrapped in Wonderを掲げ、クリスマスを彩る愛らしいモチーフと意外性のある素材の組み合わせによる、驚きと発見に満ちたスイーツをお届けいたします。
季節ならではの味わいとともに、心華やぐひとときをお過ごしください。
栗と抹茶のスイーツコレクション“Earth & Leaves”

抹茶 “フォレスト
森をイメージしたムースケーキ。宇治抹茶を多彩な食感で表現し、ほろ苦さの中に柚子の爽やかな酸味を忍ばせました。
モンブラン
熊本県阿蘇産の栗ならではの、濃厚な甘みと香りを生かしたモンブラン。カシスの爽やかな酸味が、栗の繊細な風味を一層引き立てます。
抹茶オペラ
宇治抹茶の豊かな香りとダークチョコレートの濃厚なコクを重ねたオペラ。上品な余韻が広がる一品です。
プレミアム ストロベリーショートケーキ
あまおうをふんだんに使用した、なめらかなプレミアムシャンティクリームが特徴のシグネチャーケーキ。11月は雪景色を思わせるホワイトチョコレートコーティングで登場します。
(写真上、右上から時計回り)
期間&価格
2026年11月1日(日)~12月19日(土)
抹茶 “フォレスト ¥850
モンブラン ¥850
抹茶オペラ ¥850
フェスティブスイーツコレクション“Wrapped in Wonder”

アールグレイ “レインディア”
トナカイを象ったムースケーキ。アールグレイの華やかな香りとパッションフルーツのフルーティーな酸味が広がる、フェスティブシーズンにふさわしい一品です。
チョコレート&ベリー “サンタクロース スレイ”
サンタクロースのそりをイメージしたケーキ。マスカルポーネクリームのやさしい甘みをベリーの甘酸っぱさが引き立て、チョコレートの香ばしい食感が心地よいアクセントを添えます。
ブッシュ ド ノエル
濃厚なチョコレートにレモンの爽やかな酸味を合わせたブッシュ ド ノエル。白味噌と柚子胡椒を隠し味に忍ばせ、奥行きのある味わいに仕上げました。和のエッセンスがさりげなく香る、アンダーズ 東京ならではの一品です。
ピスタチオ “クリスマスツリー”
クリスマスツリーを表現したムースケーキ。イタリア産ピスタチオの濃厚な風味にラズベリーの爽やかな酸味を合わせ、ナッツとチョコレートの香ばしさをまとわせました。
プレミアム ストロベリーショートケーキ
あまおうをふんだんに使用した、なめらかなプレミアムシャンティクリームが特徴のシグネチャーケーキ。12月以降はクリスマス気分を高める赤いチョコレートコーティングで装いを変えて登場します。
ココナッツ&ライム ムース
ココナッツムースにライムジュレを合わせた軽やかなムースケーキ。爽やかな後味と、ピンクペッパーを効かせたサブレの軽快な食感をお楽しみいただけます。
(写真上、右上から時計回り)
期間&価格
2026年12月20日(日)~12月25日(金)
アールグレイ “レインディア” ¥850
チョコレート&ベリー “サンタクロース スレイ” ¥850
ブッシュ ド ノエル ¥850
ピスタチオ “クリスマスツリー” ¥850
プレミアム ストロベリーショートケーキ ¥950
ココナッツ&ライム ムース ¥850
*プレミアム ストロベリーショートケーキは、2026年11月1日(日)~2027年2月28日(日)
お問い合わせ:
ペストリー ショップ
(営業時間 10:00~19:00)
注意事項
※12月23日(水)~12月25日(金)は、店内でのイートインは休止させていただきます。
※表示料金は8%税込価格、イートインの場合は消費税10%が加算されます。
※メニュー内容は仕⼊れなどの状況により変更になる場合がございます。
営業時間
10:00-19:00 (L.O 18:45) ※10月9日(金)は、貸し切りのため、15:30までの営業となります。ご不便をおかけし申し訳ございません。ご理解のほどよろしくお願いいたします。








