贅沢なディナーを
シグネチャーディナーコース
51階から望む東京の美しい眺望が魅力の「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」。美しい夜景とともに「シグネチャーディナーコース」で、アンダーズの刺激的でユニークなグルメ体験をお楽しみください。
アンダーズ 東京のメインダイニング『ザ タヴァン グリル＆ラウンジ』は、ヨーロピアンクラシックをコンセプトに、ヨーロッパで親しまれているクラシカルな料理を、シェフならではのユニークなアイデアでアレンジしたメニューの数々をお楽しみいただけるレストランです。
人気の「シグネチャーディナーコース」は、季節の食材の魅力や特徴を活かしたお料理の数々を味わうことができる贅沢なディナコース。メインディッシュには、コニャックソースとブラックペッパーで、ジューシーな肉の味わいと旨味を最大限に引き出した自慢の「ペッパーステーキ」をはじめ、旬のお魚のグリル料理などからお選びいただけます。
東京のダイナミックな夜景を望み、スタイリッシュな空間の中にも居心地の良い雰囲気が漂うアンダーズ 東京のメインダイニングにて、贅沢なディナータイムをお過ごしください。
こんな方におすすめ
・虎ノ門エリアで、景色を楽しみながらゆったりとディナーを過ごしたい方
・接待や会食などフォーマルな場で、シーンに合わせてコースを選びたい方
・ビジネスのディナーや大切なお客様のおもてなしで、安心して利用できるレストランを探している方
・食前や食後にカクテルをラウンジやバーで楽しみたい方
・グリル料理を味わいたい方
・非日常な空間でディナーを楽しみたい、過ごしたい方
シグネチャーディナーコースのご予約
※写真はイメージです。
【シグネチャーディナーコース】
アミューズブッシュ
前菜
ベイクドビーツサラダ
豆腐エスプーマ キノア 松の実 サンフラワーシード チャイブ 山椒
ハマチクルード
ムール貝 フェンネル グレープフルーツ 茄子 レモングラス サイダービネガードレッシング
リングイネアイフンギエクレマアルタルトゥーフォ
フレッシュリングイネ ブラックトリュフクリーム 国産マッシュルーム 熟成パルメザン
メインディッシュ
ペッパーステーキ
国産ビーフテンダーロイン ブラックペッパー
コニャックソース 栗 焦がしオニオン パンプキンマッシュ
(特選A5和牛テンダーロイン90g にアップグレード +6,620)
または
真蛸のグリル
ベイクドセロリアックピューレ 椎茸 エノキ ポロ葱 ライムドレシング
デザート
フィグフローティングアイランド メレンゲ フレッシュマンゴー フィグクーリ
または
チーズプレート 3種類 レーズン ナッツ ドライフルーツブレッド
コーヒー または 紅茶 シグネチャー ダークチョコレートトリュフ
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。
シグネチャーディナーコースのご予約
価格：
4 コース（北海道産帆立のパンフライサラダを除く） 10,500円 / + ワインペアリング 17,100円 / + ノンアルコール ペアリング 14,350円
5 コース 12,500円 / + ワインペアリング 20,200円 / + ノンアルコール ペアリング 16,900円
シグネチャーディナーコースのご予約
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。
営業時間
朝食： 6:45-10:30 (L.O. 10:30) ※現在宿泊者のみご利用となっております。 ランチ： 平日：11:30-15:00 (L.O. 14:30) ウィークエンド ブランチ： 週末：11:30-15:00 (L.O. 14:30) ディナー： 18:00-22:00 (L.O. 21:30) アフタヌーンティー： 12:00-14:00・15:00-17:00 ※L.O. 30分前 ※お席は2部制にてご案内いたします。 ラウンジ：11:30-22:30 (L.O.22:00)
