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BeBuでは、ホテルクオリティでリーズナブルにお楽しみいただける本格的なアメリカンコンフォートフードをご用意しています。人気のオリジナル「クラシックチーズバーガー」や季節限定のプレミアムバーガー、シーザーサラダ、またイブニングタイムにぴったりの、シェフ特製プレミアムBBQポークリブやチキンウイングなど、食材の魅力を生かした味わい深いメニューを、幅広いシーンでお楽しみいただけます。また、お食事に合わせて生ビールはもちろん、カクテルやワインも取り揃えています。
Recommended planおすすめプラン
クラシックチーズバーガー
「クラシックチーズバーガー」は、100％ビーフを使用したパティを香ばしくかつジューシーに焼き上げ、レッドチェダーチーズをたっぷりダブルで使用。BeBu（ビブ）特製ソースにトマト、レタスをサンドしたふわふわバンズとも相性抜群の逸品です。
フライドチキンバーガー
ジューシーなもも肉をサクッと香ばしく揚げたフライドチキンに、特製のコールスローを合わせた、ぴりっと爽やかな柚子と胡椒のタルタルソースがアクセントのバーガー。クラシック、スパイシー、激辛の３種類をご用意しております。
BEBU’S PICK’N BITES CORNER
BeBuオリジナルのおつまみメニュー12品を、ディナータイム限定で提供中です。大人気のシーザーサラダやオニオンリング、ハンドカットフライドポテト、骨なしチキンウィングなどがラインナップ。各種スモールサイズを120分好きなだけお楽しみいただける「スナック食べ放題プラン」もご用意しております。ドリンクのフリーフロープランとともにお楽しみください。
ConceptBeBu
アンダーズ 東京の1階に位置する「BeBu」では、本場アメリカでの豊富な経験をもつシェフ ニコ マルティネスが自信をもってお届けするオリジナルのアメリカンフレーバーをお楽しみいただけます。アメリカンスタイルのコンフォートフードレストランとダイニングバーが融合した、“ソーシャライズできる開放的な場所”として、お仕事帰りの一杯や、ご家族とのランチタイム、そして大人数で集まるパーティーなど、あらゆるシーンで気軽にご利用いただけるメニューをご提供いたします。
窓一面から光が降り注ぐ開放的な店内
アンダーズ 東京の1階に位置し、吹き抜けの高い天井から自然光が降り注ぐ明るい店内や、自然の風を感じるテラス席など、開放的で居心地のよい空間が広がります。セミプライベートエリアや、バーカウンターもご用意しており、自由なスタイルでお食事をお楽しみいただけます。
お食事でワールド オブ ハイアットポイントが2倍に
美味しいお食事に、特別な理由はいりません。 自分へのご褒美ランチ、親友とのアフタヌーンティー、ハッピーアワー、家族との外食、久しぶりに集う仲間とのひととき――。ハイアットではどんな瞬間にもぴったりな厳選メニューをご用意してお客様をお待ちしています。 お食事でポイント2倍。2026年8月1日から9月30日までの期間中、アジア太平洋地域のハイアットの参加レストランやバーで、対象となる店内飲食・テイクアウトをご利用いただくと、ワールド オブ ハイアットのポイントが2倍になります。詳しくはこちら。 *ご利用規約が適用されます。
配達サービス”Uber Eats”開始しました！
気軽に自宅や職場で、BeBuのハンバーガーや本場アメリカンの味をお楽しみいただけるよう、配達サービス”Uber Eats”を開始しました！同様に「お持ち帰り」も受け付けております。ご利用の際は、こちらよりお願いいたします。
BeBu LINE ショップカード
BeBu（ビブ）では、LINEショップカードをご用意しております。ポイントを貯めると、サイドメニュープレゼント致します。LINEショップカードの取得は、こちらをクリック。
ペット同伴
テラス席のみペット同伴が可能です。大切なペットと素敵なひとときを。
chef's introduction
Niko Martinez
ニコ マルティネス
フィリピン、マニラ出身。料理好きな両親のもとに育ち、幼い頃より家族とともに市場へ出かけたりキッチンで時間を過ごすことが多かったことから、料理に対する情熱を持つ。ホテル＆レストラン経営の学士号を取得、料理全般の知識と技術のほか、マネージメントについても学び、ビジネスセンスも身に付ける。大学卒業後、マニラの外資系ホテルやフィリピンのリゾートレストランのほか数々の著名なレストランで腕を磨き、アメリカ・サンフランシスコやカルフォルニアのグリルレストランでは、本場のBBQ料理についても深く学び、本場のアメリカ人の舌を満足させる料理を提供するとともに、バラエティ豊かなグリル料理の経験と技術を得る。2014年に来日し、グリルレストラン「Two Rooms」で勤務の後、東京の外資系ホテルのグリル料理レストランにてシェフ・ド・キュイジーヌに昇進し、メニュー開発からスタッフ指導など幅広い分野で貢献。気軽にアメリカ本場の味を楽しめる唯一無二のグリルスタイルを追求したいという想いとともに、2022年10月アンダーズ 東京「BeBu」料理長に就任。アンダーズのコンセプトを体現すべく、型にとらわれない五感で楽しむアメリカンコンフォートフードを、温かい雰囲気の店内でより多くのゲストに提供するべく、日々邁進している。
Information店舗情報
営業時間
ランチ：11:30-15:00 (L.O. 14:30)
ディナー 17:00～21:30（L.O. 21:00）
席数
100席
デリバリー＆テイクアウト
禁煙・喫煙
テラス席を含むすべてのお席で禁煙となります。
プライベートルーム
なし
ペット同伴
テラス席のみ可
カード
可 （VISA、MASTER、AMEX、DINERS、DC、JCB、SAISON 他）
1回のご利用金額 3,000円以上の場合: 1時間分の駐車券を提供します。
1回のご利用金額 5,000円以上の場合: 2時間分の駐車券を提供します。
