自然光が降り注ぐ明るい店内のペストリー ショップでは、初夏に食べ頃を迎えるアメリカンチェリーや国産のさくらんぼをふんだんに使用したチェリースイーツを販売いたします。

チョコレートで艶やかにコーティングを施し美しいビジュアルに仕上げたスリーズノワールは、甘みの強い品種「紅秀峰」の素材の味わいを生かしたオリジナルジュレとピスタチオムースをビターチョコレートのムースで包み、口の中に広がる濃厚な味わいをお楽しみいただける大人のムースケーキです。ピーカンナッツのキャラメリゼとフィヤンティーヌ*を合わせたサクサクの土台が食感の楽しさも演出します。チェリーパイを表現したユニークなスイート ジャーは、甘さ控え目のフロマージュブランムース、爽やかな酸味のグリオットチェリーコンフィ、キャラメリゼした パイ生地、ホワイトチョコレートのクリームの層が絶妙な味わいの、ビジュアルも美しいスイーツです。 季節の旬のフルーツ『チェリー』を満喫いただけるクラシックなチェリースイーツで至福のひと時をお楽しみください。

*フィヤンティーヌ・・・フランス語で「薄く焼いた」を意味し、パイ生地または卵と小麦粉で作ったクレープ生地を薄く伸ばして焼き、細かく砕いたもの。

2023年5月14日（日）より：
※日曜・月曜は、焼き菓子及びチョコレートのみの販売となり、店内ではお飲み物のみのご提供となります。フレッシュケーキ・エクレア・スイート ジャー等の生菓子の販売はございませんので、予めご了承ください。

ケーキ
■ フォレノワール　￥700
■ スリーズノワール　￥680
■ ファーブルトン　￥650

スイート ジャー
■ チェリーパイ　￥740

エクレア
■ チェリーエクレア スモール　￥220 / ラージ ￥490

その他
■ チェリーピスタチオパウンドケーキ　￥2,900

期間：
2023年5月9日(火) ～ 2023年6月30日(金)

注意事項：
※表記料金は税込価格（8%）です。
※イートインの場合は消費税10%が加算されます。