ザ タヴァン グリル&ラウンジ「パッションフルーツ アフタヌーンティー」
栄養価の高いパッションフルーツを余すことなくお楽しみいただける1か月限定のアフタヌーンティーをご用意いたします。爽やかながらも濃厚で華やぐ香りに包まれながら、優雅な午後のひとときをお過ごしください。

残暑が厳しい9月には、体の免疫力を高めるB-カロテンやビタミンを豊富に含んだ「パッションフルーツ」を贅沢に使用した華やかかつ爽やかな味わいのアフタヌーンティーをご提供いたします。
思考を凝らしたセイボリーの中でもおすすめの一品は、甘酸っぱさがクセになるオリジナルのパッションフルーツソースで お楽しみいただく魚介のアスピック。アサリの旨味が凝縮されたブイヨンをゼリー状に固め、つるりとした食感が楽しいフランス料理をミニサイズでご用意いたします。ホタテ、イカ、エビの3種類の具材を贅沢に閉じ込め、口の中で広がる魚介の旨味とパッションフルーツの甘酸っぱいソースとの絶妙なハーモニーを ご堪能ください。スイーツのカードタルトは、パッションフルーツとパイナップルが奏でるトロピカルな味わいを爽やかなライムが引き立たせ、素材の魅力を存分に感じながらさっぱりと楽しめる タルトです。マンゴーピューレとサワークリームで濃厚な味わいに仕上げたマンゴープリンは、華やかな香りのエルダーフラワーのジュレとパッションフルーツのソースとともにお召し上がりいただくシェフのオリジナリティが光る一品です。
芳醇で華やかな味わいのパッションフルーツに舌鼓をしながら、ゆったりとした午後の上質な時間をお楽しみください。
◆「パッションフルーツ アフタヌーンティー」のご予約はこちらから
【パッションフルーツ アフタヌーンティー】
セイボリー
■若鶏胸肉のブロシェット パッションフルーツサルサ
■魚介のアスピック バジル風味 パッションフルーツソース
■シェーブルチーズのキッシュ パッションフルーツ 蜂蜜
■自家製豆腐 もずく オクラ パッションフルーツドレッシング
■ベジタブルクリュディテ パッションフルーツマヨネーズ
スイーツ
■フロマージュムース パッションフルーツオレンジゼリー
■パッションフルーツ&パイナップルカードタルト ライムゼスト
■パッションフルーツロールケーキ
■マンゴープリン エルダーフラワーゼリー
■パッションフルーツバターサンドクッキー
■パッションフルーツエクレア
スコーン
■パッションフルーツ
■オレンジ&レーズン
(オレンジジャム、ホイップクリーム、シナモンバター)
お飲み物
■Tea Selection
イングリッシュ ブレックファスト、ダージリン、アール グレイ、ウーロン茶、 カモミール、ペパーミント、ジンジャーピーチ、スーパーベリー
■Japanese Tea Specialties
煎茶、ほうじ茶
■Coffee Selection
コーヒー、エスプレッソ、カフェ ラテ、カプチーノ
価格
平日 ¥5,170/土・日・祝日 ¥5,720
期間
2022年9月1日(木) ~ 2022年9月30日(金)
第1部 13:00 ~ 15:00、第2部 15:30 ~ 17:30
注意事項
※記載の税込価格に、15%のサービス料が加算されます。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。

おすすめプラン
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天空ラウンジで夜景とともにシャンパンを楽しむ上質な時間 『イブニングカナッペプラン』
アンダーズ 東京の51階「ザ タヴァン ラウンジ」では、パノラマ眺望をご覧いただきながら、グラスシャンパンとシェフこだわりのカナッペで贅沢なひと時をお過ごしいただける、イブニングプランをご用意しております。
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夏のシーフードグリルセットメニュー(公式サイトからのご予約限定特典あり)
新鮮な魚介類の素材本来の旨味を存分に引き出す調理法でお届けする、夏限定の至極のディナーコース。お好みのお料理をセレクトいただく“プリフィックススタイル”でご自身だけの特別なディナーコースをぜひご堪能ください。
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ピーチ アフタヌーンティー(公式サイトからのご予約限定特典あり)
果汁たっぷりの甘くてジューシーな旬の桃の美味しさをお楽しみいただける季節限定のアフタヌーンティー。果肉をたっぷりと使用したみずみずしい旬の味をぜひお楽しみください。
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パッションフルーツ アフタヌーンティー(公式サイトからのご予約限定特典あり)
栄養価の高いパッションフルーツを余すことなくお楽しみいただける1か月限定のアフタヌーンティーをご用意いたします。爽やかながらも濃厚で華やぐ香りに包まれながら、優雅な午後のひとときをお過ごしください。
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オーガニックグリルセットメニュー(公式サイトからのご予約限定特典あり)
素材本来の濃密な旨味をお楽しみいただける、極上のオーガニックの食材で彩るディナーコースをお届けいたします。一皿ずつ丁寧にアレンジしたシェフの腕が光るお食事の数々をお楽しみください。
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ウィークエンドブランチ(公式サイトからのご予約限定特典あり)
アンダーズ 東京51階のメインダイニング ザ タヴァン グリル&ラウンジにてウィークエンドブランチをお楽しみください。美味しいお食事と共に、高層階からの東京の景色を眺めながら優雅な週末をお過ごしください。
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Marry Me(プロポーズプラン)
一生の思い出として心に刻まれる素敵なプロポーズを叶える、アンダーズならではの素敵な演出をご用意いたしました。壁一面の窓からの絶景をお楽しみいただけるお二人のためだけのプライベートダイニングにご案内。バラの花びらでロマンティックに彩られたテーブルがお二人をお迎えします。