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BeBu(ビブ)「アメリカン カジュアル ディナープラン」

多種多様な文化が混在し、作物が豊富で大自然に恵まれた北アメリカで親しまれるお料理の数々をアンダーズスタイルにアレンジしご用意いたします。

BeBu(ビブ)「アメリカン カジュアル ディナープラン」

この度の緊急事態宣言に基づき、当面の間 ビブの営業を休止させていただきます。

北アメリカで親しまれるグルメハンバーガーやクラムチャウダーに加え、伝統的な家庭料理など、冷えたビールとともにお楽しみいただけるメニューを揃えました。
熟した唐辛子を燻製にしたスモーキーな深い旨味が特徴のメキシコの伝統的な香辛料“チポトレ”を使用し、BeBu風にアレンジしたロミロミサーモン・チポトレのマリネは、最後にガスバーナーで炙ることで、サーモンの香ばしさを引き立たせています。柔らかく肉厚のあさりと、新鮮な野菜がたっぷり入った栄養満点のクリーミーなクラムチャウダーは、コクのある濃厚な味わいが特徴です。ふんわりとした食感のブレッドの器でご提供し、クラムチャウダーの旨味が染み込んだブレッドごとお楽しみいただける一品です。テラスでは、初夏ならではの心地よい風を肌で感じながら、ビールとともに滋味深いお料理をお楽しみいただけます。

【コースメニュー】
・バッファローチキンウィング モントレージャックチーズとポテトのパンケーキ
 アボカドサワークリーム ケイジャンサルサ
・ロミロミサーモン チポトレのマリネ
 スイートコーン トマト キュウリ ゴートチーズ ベーコン シーザードレッシング
・季節の白身魚のクスクスクランブル ディルタルタルソース シューストリングポテト
・ブレッドボールにいれたニューイングランドクラムチャウダー
・ミニチーズバーガー
・ミニエクレア

ドリンク2時間フリーフロー(1時間半L.O.)
ビール、赤・白ワイン、カクテル各種、ハイボール、BeBuオリジナルサワー、ソフトドリンク各種

価格:¥5,500 
期間:2021年5月1日(土) ~ 6月30日(水)
※ディナータイムのみのご提供となります。
※ご予約は48 時間前までに2名様より承ります。
※表記料金は税込価格です。
※追加料金(1,100円/税込)にてドリンクのフリーフローを1時間延長いただけます。