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Surf & Turf(サーフ&ターフ)

冬の贅沢食材を使用し、海と陸の美味を味わえる冬限定の「Surf & Turf(サーフ&ターフ)」をぜひご堪能ください。

ザ タヴァン グリル&ラウンジ 「Surf & Turf(サーフ&ターフ)」

ザ タヴァンでは、蟹の王様と呼ばれる肉厚で濃厚な味わいが特徴のタラバ蟹や、冬に旬を迎えるロブスターなどの海の幸と、ザ タヴァン自慢の高温のグリルオーブンで香ばしくジューシーに焼き上げたローストビーフを一度に楽しめる「サーフ&ターフ」をご用意いたしました。海と陸の美味を一度に楽しめる期間限定メニューをぜひ、この機会にご賞味ください。

【コースメニュー】
蟹のタルタル ラディッシュ アボカド キャビア リンゴとトマトのサルサ
ロブスタービスク ロブスターのポーチ ルイユソース
ストロッツァプレーティ 蟹のトマトクリーム マイクロハーブ 甲殻類オイル
タラバ蟹のグリル ハーブバターソース レモン
グリルローストビーフ ローズマリーとガーリックマリネ シーフードグラタン
 ホースラディッシュ ビーフジュ
 テーブルカービング または グリルステーキ200g
洋梨のコンポート マスカルポーネクリーム ベリーサラダ オーガニックチョコレートソース

価格:5コースメニュー(タラバ蟹のグリルを除く) ¥10,000
   6コースメニュー                ¥15,000
期間:2021年1月 6日(水) ~ 2月28日(日) 
※記載の価格に15%のサービス料と消費税を加算させていただきます。
※ディナータイムのみのご提供となります。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。