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クリスマスディナー

アンダーズ 東京では、くるみ割り人形をテーマにしたクリスマスディナーコースをご用意いたします。聖なる夜にくるみ割り人形の登場人物たちがお皿の上で繰り広げる物語をお楽しみください。

「クリスマスディナー」

クリスマスの風物詩「くるみ割り人形」。愛らしい少女とくるみ割り人形がクリスマスの夜に繰り広げる物語を、コースディナーでお楽しみいただきます。
物語の始まりを予感させるプレゼントを象ったフォアグラのアミューズブッシュや、くるみ割り人形をイメージしたサーモンとキャビアの前菜、華やかなクリスマスにふさわしい和牛テンダーロインのメインディッシュに、物語のハイライトでもある可憐なシュガープラムの精の踊りをイメージした色鮮やかなデザートでのエンディングまで、心躍るお料理の数々をお楽しみください。またライブミュージックはこの時期限定で、お料理のテーマに合わせたくるみ割り人形の曲をお送りいたします。五感でお楽しみいただくアンダーズのクリスマスを、大切な人とお過ごしください。

【コースメニュー】
小さなプレゼント
フォアグラのミルフィーユ 梅干のクリーム
くるみ割り人形の兵隊
スモークポテトとズッキーニのロスティー オーシャントラウトのコンフィ キャビア
カリフラワークリーム ポークのクランブル ミックスリーフ
クリスマスエッグノッグ
山梨県産鶏のブルーテ 冬トリュフ ブリオッシュのクルトン
王冠
車えび パンプキンニョッキ レモングラスのフォーム
王のごちそう
A-3テンダーロインの低温調理 オックステールのパイ パンプキンピューレ ビーツのロースト
スイスチャード トリュフとモリーユ茸のソース
特別なスイーツ
クリスマスシュガープラム スイートチェリー ピスタチオスポンジのクランブル
ピスタチオクリーム ストロベリー ダークチョコレートのアイスクリーム

価格:4コースメニュー(鶏のブルーテを除く) ¥20,000
5コースメニュー ¥22,000
期間:2019年12月20日(金) ~ 23日(月)、 25日(水) 18:00 ~ 22:30
2019年12月24日(火) 第1部18:00 ~ 20:00、第2部 20:30 ~ 22:30
※12月24日(火)のみ2部制となります。
※記載の価格に15%のサービス料と消費税を加算させていただきます。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。

ザ タヴァン グリル&ラウンジ 東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 51階
電話番号 / 03 6830 7739
営業時間 / 朝食 6:30〜11:00
ランチ 11:30〜15:30
ディナー 18:00〜22:30
ラウンジ / 10:30〜23:30
アフタヌーンティー /
平日  14:00〜17:00
土・日・祝 13:00〜15:00、15:30〜17:30
ウィークエンドブランチ / 11:30〜13:00、13:30〜15:30
(ラストオーダーは30分前となります)