●フルーツソーダ
●前菜 メニューよりお好きなものをお好きなだけ（お席までお持ち致します） 
・ 鮪のサラダ 
・ 雪室熟成豚のリエット 胡桃オイルのビネグレット 
・ 鱒のマリネ フィヨルドルビー レフォールクリーム カリフラワー 芽キャベツ 
・ 自家製スモークダック ラディッキョのキャラメリゼ 林檎とトリュフのサラダ 
・ シェフおまかせサラダ 
・ ココナッツワッフル ミックスベリーコンポート ホイップクリーム
・ スフレパンケーキ - リコッタチーズ バニラバター 

●本日のスープ 

●メインディッシュ 
・ 骨付きポークロースのグリル 蜂蜜とマスタード スパイスクラスト 林檎のキャラメリゼ クレソンサラダ 
・ グリルローストビーフ ローズマリーとガーリックマリネ マッシュポテト 春野菜 ホースラディッシュ ビーフジュ 
【調理法をお選びください】 : カービングスタイル（目の前でお好きなだけスライス）または 高温オーブンで調理するステーキスタイル（200ｇ） 
・ 鱈のグリル 帆立 海老 浅利 北海道ビーンズ カリフラワー 貝のクリームソース 
・ 茄子のグラタン トマト バジル パルメザンチーズ 
・ シグネチャー クロワッサンエッグベネディクト トマトオランデーズソース ホウレンソウ シャンパンハム ルッコラ 

●デザートはデザートサロンよりお好きなものを 
●コーヒー または 紅茶 価格：コーヒー・紅茶付き 

￥6,500 

ウェルカムグラスシャンパンとドリンク2 時間フリーフロー （スパークリングワイン・ビール・赤白ワイン・ソフトドリンク）付 ￥11,000 


開催日：毎週土曜日・日曜日限定 11：30 ～ 15：30 

※記載の価格に15％のサービス料と消費税を加算させていただきます。
※ラストオーダーは30分前となります。