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【公式サイトからのご予約限定で2,000円OFF】シンプリービーフ

深まる秋に様々な部位のビーフを使用したコース料理をお楽しみください。タンはサルサヴェルデと合わせて爽やかでピリっとしたスパイスを効かせたサラダに、テールはトマトと玉ねぎを合わせて召し上がっていただく濃厚なスープ、ほほ肉はダークビールの柔らかな煮込みに仕上げています。デザートは牛乳をたっぷり使用したムースにラベンダーの香るアイスクリームを添え、ホワイトチョコレートプレートを崩してお召し上がりいただきます。前菜からメインまでは2種のメニューからお好きな一皿をお選びいただき、思い思いのビーフづくしのコースにてお楽しみいただける、ビーフ好きには見逃せない期間限定メニューです。

【コースメニュー】
牛タンのサラダ サルサヴェルデ ルッコラ ビーツ ミニオニオン シェリーヴィネグレット
または
ビーフカルパッチョ フレッシュブラータチーズ フルーツトマト ブラックオリーブサルサ

コーンビーフ 雪室熟成マッシュポテト 温泉卵 トリュフ
または
オックステールのスープ トマトとオニオン バジルオイル ガーリックチーズクルトン

ダークビールで煮込んだビーフチーク かぼちゃ オニオンコンポート
 または
バヴェットステーキ マッシュルームソテー 赤ワインとエシャロットのソース
 
オプションメニュー ※追加料金にて、メインのお肉料理を下記のメニューに変更できます。
雪室熟成テンダーロイン または 雪室熟成サーロイン

フロマージュブランムース ミルクとラベンダーのアイス ワイルドチェリーティーのエスプーマ

料金:4コース ¥12,000
メインディッシュ 雪室熟成ビーフオプション 追加料金 ¥4,200
 
期間:2018111(~ 1220() 1800 ~ 2230
※ディナータイムのみのご提供となります。
※記載の価格に15%のサービス料と消費税を加算させていただきます。
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます。


ザ タヴァン グリル&ラウンジ 東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 51階
電話番号 / 03 6830 7739
営業時間 / 朝食 6:30〜11:00
ランチ 11:30〜15:30
ディナー 18:00〜22:30
ラウンジ / 10:30〜23:30
アフタヌーンティー /
平日  14:00〜17:00
土・日・祝 13:00〜15:00、15:30〜17:30
ウィークエンドブランチ / 11:30〜13:00、13:30〜15:30
(ラストオーダーは30分前となります)